ルッカのおすすめレストラン🍴Trattoria Da Leo🍴
そして行ってみました。
🍴Trattoria Da Leo🍴
店内かオープン席か選べますが、天気も良かったので、オープン席で。
地元のイタリア人や、観光客で割と席も埋まっていました。
価格はトラットリアというだけあって、少しリーズナブル。
私が頼んだのは以下２品。
🍴Tortellini in Brodo €8.50
🍴Carpaccio con Rucola e Parmigiano €10.50
Tortellini in Brodo(トルテリーニインブロード）
ルッカはトスカーナ州なので、ここでこれを頼むのは少し悩んだのですが…
私、これ本当に大好きで😋
日本にはほとんどないんじゃないかなあ。
豚ロース、パルミジャーノなどの詰め物をした可愛いパスタが
鶏ガラスープに浸っている料理です😍
Carpaccio con Rucola e Parmigiano
は、英語説明にraw beef と書かれていたので、何が出てくるのかなー
と思ったら、なんと！
牛肉の生ハム！
私たちが知ってる生ハムって豚ですよね！？
牛です🐄
そして、美味しい😍
元々はミラノ近郊で作られるようになったそうで、今では主にイタリア北部で食されているようです。
正式な名称は「ブレザオラ」というそうです。
他に馬肉、鹿肉でも作られることもあるそう。
最初は少しだけレモンを絞って食べてたんですが、
ネットを見ると、前菜でチーズ、ルッコラなどと出される場合は
たっぷりレモンと、たっぷりオリーブオイルをかけて
食べる！
と書いてあったのでその通りに。
や、ほんとおいしい。
イタリアってその土地、その土地の郷土料理なるものが存在し、食も旅行の醍醐味の１つ。
新しい食べ物を知るのが本当に楽しくて😊
イタリアに何度も行きたくなるのは、食も理由の１つです😊
